17 juillet 2011

Carnet d'Égypte (6)

Petit récit d'un week end en Mer rouge. Il faut savoir que pour se rendre sur les côtes de la Mer rouge, il faut prendre le bus. Or le bus, comme pratiquement n'importe quel espace qui n'est pas l'extérieur, est climatisé. Soulagement ? Ça dépend, quand on passe de 36° à 16° en moins de deux minutes, il y a des constitutions qui résistent mal. Se prémunir donc d'un bon gros sweat. En outre, il faut également se poser la question du moment où l'on prend le bus. Il y a des bus de jour et de nuit, avec des caractéristiques différentes.... [Lire la suite]
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10 juillet 2011

Carnet d'Égypte (5)

L'Égypte n'est pas vraiment un pays gastronomique. Étant un pays plutôt pauvre, les plats les plus courants sont peu chers, bien bourratifs et rarement d'une grande virtuosité. Prenons le koshari comme exemple. Mélangez tous les féculents que vous connaissez : pâtes, riz, lentilles, pois chiches ; puis assaisonnez le tout avec des oignons frits et de la sauce piquante. Vous voilà avec un plat pas trop dur à réaliser, pas vraiment cher, et qui cale le ventre pour toute la journée. Mais dont le seuil de résistance ne dépasse pas une... [Lire la suite]
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07 juillet 2011

Carnet d'Égypte (4)

Je vous l'ai déjà expliqué, le klaxon est partout au Caire. Dès qu'on se retrouve dans la rue, ce n'est qu'éruptions sonores partout. De la part des voitures, des mobylettes, tout le monde. C'est une manière de conduire comme une autre. Pourtant certains en font usage plus que d'autres. Ainsi si l'on est agressé par un strident « piiiiiiiiiiiip » ce n'est pas toujours parce que le conducteur du véhicule s'ennuie. Non, c'est une manière pour les chauffeurs de taxi d'interpeler des possibles clients. Il suffit de suivre des... [Lire la suite]
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05 juillet 2011

Carnet d'Égypte (3)

Il faut l'avouer, Le Caire est une ville assez crade. Que ce soit la couche de poussière qui recouvre tous les bâtiments, les voitures, les rues et les trottoirs. Ou bien l'épaisse nuée de pollution qui sépare les humains du ciel. Mais cela se voit surtout aux innombrables poubelles à ciel ouvert qui parsèment la ville. Où que l'on marche, et bien sûr, surtout dans les quartiers pauvres, les ordures puent en plein cagnard. Plastique, légumes, produits chimiques et autres textiles squattent chaque coin de rue. Il est difficile de... [Lire la suite]
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04 juillet 2011

Carnet d'Égypte (2)

L'instrument redoutable du conducteur égyptien est son klaxon. Qu'il se passe quelque chose ou pas, celui-ci a la main appuyé dessus, ne serait-ce que pour signaler qu'il existe. Même s'il n'y a aucune chance pour que vous ne lui rentriez dedans, il en fera usage avec conviction à base de « pip-pip-pip » strident. La conduite au Caire est un des ballets les plus impressionnants. Si la légende veut qu'il n'y ait jamais d'accidents, la dextérité des conducteurs cairotes n'est pas imaginaire. Les voitures se faufilent entre... [Lire la suite]
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01 juillet 2011

Carnet d'Égypte (1)

Première vue de l'Égypte à travers le hublot de l'avion : du sable à perte de vue. Des bâtiments en sables, qui se fondent dans la même teinte orangée. Ainsi donc à part autour du Nil, la terre d'Égypte est aride et sèche. Ce sable recouvre tout le pays, jusqu'aux immeubles modernes du Caire. À travers la voie à grande vitesse qui traverse la ville comme une artère, on peut voir d'innombrables buildings écrasés par la chaleurs et couverts de la même poussière. Un marron délavé au gris de la pollution. Le Caire est une ville compacte.... [Lire la suite]
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